Vitale Barberis Canonico

Glenholme

Everard et Matthew Linke de "Glenholme", près d'Hamilton dans le New South Wales, produisent des laines Saxon Mérinos parmi les meilleures du marché. Pour prodiguer au troupeau des soins adaptés dont une nutrition optimale, la famille Linke traite les pâturages locaux avec des fertilisants biologiques. Depuis de nombreuses années, dans leur domaine de plus de 220 hectares, le père et le fils travaillent ensemble. Ils tondent, classent et préparent méticuleusement la laine de leurs 2.400 brebis Mérinos afin de produire des toisons blanches et vigoureuses, sélectionnées par Vitale Barberis Canonico.

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